儿童菜谱豆腐类：豆腐海藻鲜虾汤

　　食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

　　做法：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。豆腐切块。鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。