儿童食谱豆腐类：红烧豆腐

　　用料

　　豆腐

　　葱

　　老抽

　　盐

　　白糖

　　生粉水

　　红烧豆腐的做法

　　烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮

　　煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀

　　豆腐煮好，捞出沥水

　　锅中放适量油

　　放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可

　　加入调好的汁

　　继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色

　　大火煮30秒，下生粉水勾簿芡

　　最后撒上葱花即可