儿童菜谱豆腐类：肉末番茄豆腐

　　用料

　　豆腐 100g

　　瘦肉末 10g

　　番茄酱或是番茄 10g

　　蒜泥 适量

　　葱 适量

　　盐 适量

　　水淀粉 适量

　　油 适量

　　宝宝菜谱之肉末番茄豆腐的做法

　　豆腐切小丁，焯一下。

　　炒锅加油炒肉末至熟，出锅。

　　炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱，最后下入肉末和豆腐，加盐调味，略炖一炖，勾芡即可。