孕前准爸爸营养食谱：葱烧海参

　　用料

　　主料

　　姜

　　2片

　　海参

　　1个

　　彩椒

　　适量

　　调料

　　葱

　　8段

　　高汤

　　200毫升

　　生抽

　　1汤匙

　　老抽

　　1/4茶匙

　　料酒

　　1/2茶匙

　　油

　　2汤匙

　　水淀粉

　　1汤匙

　　做法

　　准备食材：泡发好的海参1个、彩椒适量、葱段8段、姜片2片、高汤200毫升、生抽1汤匙、老抽1/4茶匙、料酒1/2茶匙、油2汤匙、水淀粉1汤匙

　　步骤1：将泡发好的海参切成约3厘米的方块。

　　步骤2：将彩椒洗干净，去掉椒蒂和籽，切成小块。

　　步骤3：起一锅倒入清水，放入葱和姜片，用大火煮开后，继续煮2分钟，然后放入切好的海参，煮约40分钟之后捞出，沥干水分。

　　步骤4：热油锅，倒入彩椒炒香。

　　步骤5：然后倒入煮过的海参块，调入生抽、老抽、料酒煮开，然后再焖约2分钟。

　　步骤6：将水淀粉淋入锅中勾芡，顺着一个方向搅动。

　　步骤7：等到收汁的时候，即可盛入盘中。