儿童菜谱汤类：鱼头萝卜汤

　　材料：鱼头1个，白萝卜150克

　　调味料：盐少许，葱段、姜片各15克

　　鱼头萝卜汤的做法

　　1．鱼头治净，剖成两半，过油煎香；白萝卜去皮洗净，切片。

　　2．锅置火上，倒入适量清水，放入葱段、姜片，待水沸后加入鱼头、白萝卜。

　　3．用大火再次烧开，转小火慢炖1—2小时，加入盐调味即可。