儿童四季食谱：鸡粒玉米

　　材料：

　　鸡肉 100 克，甜玉米罐头半罐，荸荠 4 个，姜末适量。

　　调料：

　　水淀粉 1 大勺，盐、味精各适量。

　　1、鸡肉切成小丁。

　　2、荸荠去皮，洗净，切成比玉米粒稍大的丁。

　　3、油烧热，放入姜末和鸡丁，炒散。

　　4、荸荠和玉米、盐、味精炒匀，用水淀粉(调得稀一点)勾芡，芡熟即好。