儿童菜谱鸭类：鸭肉拌黄瓜

　　原料：鸭肉100克，黄瓜250克。

　　调料：蒜末、盐、味精各适量，香油3克。

　　做法：

　　1、鸭肉洗净，煮熟，撕成丝；黄瓜洗净，去蒂，切丝。

　　2、取盘，放入鸭肉丝和黄瓜丝，加盐、味精、蒜末和香油拌匀即可。