孕期不适食谱：花生炖猪蹄

　　花生炖猪蹄

　　原料：猪蹄1只，花生仁100克，生姜10克，冬菇15克。

　　调料：盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

　　制作过程：

　　1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

　　2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

　　3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。