儿童饺子类食谱：瘦肉芦笋饺子

　　食材：芦笋100g 瘦肉200g 面皮10张 鸡蛋1个 葱1根 调料：料酒 2茶匙 盐 适量

　　步骤一：将芦笋、瘦肉、葱洗干净，切成末。

　　步骤二：取一大碗，将肉末、葱花、芦笋末倒入碗中，磕入鸡蛋，将盐和料酒倒入，用筷子在碗中朝一个方向搅拌。

　　步骤三：在饺子皮中放入适量肉馅，对折、捏花，打折按紧到不露馅。

　　步骤四：烧开一锅水，放入饺子，直到饺子浮起水面，即可捞起装盘。

　　步骤五：调好喜欢的酱料，开吃！