食谱推荐：鸡丝炒乌冬

　　用料

　　主料

　　乌冬面

　　100克

　　鸡肉

　　100克

　　胡萝卜

　　半根

　　卷心菜

　　1/4个

　　调料

　　色拉油

　　2茶匙

　　盐

　　1/2茶匙

　　做法

　　准备食材：乌冬面适量、鸡胸脯肉适量、胡萝卜1根、紫卷心菜适量、色拉油少许、食盐少许。

　　步骤1：卷心菜切丝，胡萝卜切丝。乌冬面放入开水中煮熟，煮熟后捞出沥干水分。

　　步骤2：鸡胸肉切丝，加入少许盐抓匀，稍微腌制一会儿。

　　步骤3：锅内热少许油，加入鸡丝滑炒至变色后盛出。

　　步骤4：锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒一会儿，再加入卷心菜炒软。

　　步骤5：加入乌冬面和鸡丝，翻匀。

　　步骤6：调入适量盐翻匀装盘即可。